Faceți căutări pe acest blog

miercuri, 15 noiembrie 2017

Chilli con carne




De curand SunFood a lansat in gama sa inca un produs delicios pe care abia astept sa vi-l prezint! Este vorba de fasole rosie! Arata exact asa cum o vedeti in poze, este delicioasa si nutritiva! Puteti prepara o groaza de bunatati cu ea, de la salate satioase, la tocane, mancaruri, supe creme si alte cate si mai cate preparate! 
Pentru astazi eu am ales un preparat picant, numai bun sa ne incalzeasca pe vremea asta rece! Chilli con carne! Adica un fel de tocana din carne tocata cu fasole rosie!




Ingrediente:
500 g carne tocata (amestec porc si vita)
200 ml supa de vita (sau de pui)
2 linguri ulei masline
1 ceapa alba
3 catei usturoi
100 ml vin alb
2 lingurite fulgi de ardei iute
1 lingurita chimion macinat
1 lingurita coriandru macinat
2 lingurite pasta de rosii
2 foi dafin
sare
piper


Intr-o tigaie incapatoare incingeti cele 2 linguri de ulei, adaugati ceapa tocata si usturoiul tocat si caliti la foc mic


Adaugati carnea si caliti la foc mic pana ce nu mai este roz. 


Puneti toate condimentele: fulgi de ardei, chimion, coriandru, pasta de rosii, dafin, sare si piper  si caliti pret de 2 minute. 



pana ce toate aromele se imbina 


Adaugati vinul alb, rosiile tocate si supa de vita, lasati sa fiarba totul la foc mic pana ce carnea este patrunsa, iar lichidul a scazut



 Desfaceti conservele de fasole, scurgeti bine apa si adaugati fasolea peste carne


Amestecati totul bine si mai lasati la foc mic pentru 10 minute pana ce toate aromele s-au imbinat. 


Garnisiti cu patrunjel proaspat


serviti imediat alaturi de felii de paine cu maia


Este delicios asa fierbinte si picant


Eventual, serviti si alaturi de un pahar de vin :)



Enjoy!