Chocolate chocolate cake

Pe drept spun unii ca nu avem nevoie de o anume sarbatoare ca sa ne aratam iubirea fata de ceilalti. Valentine's Day american, Dragobete romanesc... Cu atat mai mult ca sarbatoarea asta a devenit cam comerciala, un pic cam prea la moda, indiferent in ce colt al lumii ne-am afla, si parca si cu un iz de exagerat. Adevarat, ce pot spune? Dar parca as fi si un pic lipsita de sentimente daca mai ales in aceasta zi nu i-as sopti la ureche sotului un mic "Te iubesc". Si pe deasupra, daca nu i-as arata si un pic de dragoste....cum atlfel decat intr-o mica desfatare culinara? Si cum sa fie desfatarea asta? Bineinteles ca in mod obisnuit, ca sa nu zic kistch-os :) cu...ciocolata si capsuni! Si daca totusi nu vrem sa fim atat de iubiciosi in aceasta zi, atunci vedem partea practica a lucrurilor: macar ne folosim de ziua asta ca sa savuram ceva dulce si taaare pacatos! Nimic pretentios, cu un decor oarecum ciufulit, cateva capsuni razlete si o mica avalansa de ciocolata :).

Treaba sta in felul urmator pentru blat:

350 g ciocolata neagra 70% cacao

150 g ciocolata cu lapte

250 g unt

350 ml lapte

300 g zahar

4 oua

400 g faina

1 lingurita praf de copt

1 praf de sare

1 plic de zahar vanilat

Ciocolata neagra, ciocolata cu lapte le punem la topit in laptele fierbinte.

apoi lasam sa se raceasca. Incingem cuptorul la 170 C

topim untul

batem ouale impreuna cu zaharul si zaharul vanilat si adaugam la ele untul topit

intr-un castron mai mare combinam amestecul de ciocolata cu compozitia de oua

si apoi faina amestecata cu praful de copt

aluatul obtinut il turnam intr-o forma de tort cu diametrul de 24 de cm, unsa bine cu unt

coacem aluatul timp de 45-50 de minute, intepam blatul cu o scobitoare, aceasta va trebui sa iasa cu urme de ciocolata pe ea.

dupa ce s-a racit, blatul meu s-a mai lasat si a facut unele crapaturi deasupra, nu este nici o problema caci am remediat problema imediat :) (v-am zis ca nu-i nimic fitzos!) ")