Faceți căutări pe acest blog

vineri, 10 februarie 2012

Fursecuri cu ceai verde matcha



Sunt innebunita dupa fursecuri! Asta dupa mancarea chinezeasca, evident! :) Eu am o relatie aparte cu fursecurile, o recunosc in direct la televizor :). Exista mii si mii de variante de fursecuri, care mai de care mai bune, mai delicate, mai gustoase si mai parfumate. Dar, nu cred ca trebuie sa va spun mai multe pentru ca sunt sigura ca multi dintre voi au aceeasi relatie speciala cu fursecurile :). Biscuiteii astia, verzi asa cum sunt ei, i-am facut mai demult, insa si acum imi umbla gandul pe la ei si cu prima ocazie am sa-i fac din nou. Asta ca sa se stie ca nu ma opresc aici:). Si pentru ca tematica lunii februarie la Tea Party de pe blogul lui Emily este verde-lime (adevarul e ca asta nu e verde-lime, Emily ma primesti cu biscuiteii astia? :) ), m-am decis sa vin si eu la petrecere cu verziturile astea mici. 

Pentru ele am folosit:

150 g unt moale la temperatura camerei
150 g zahar pudra
1 ou 
75 g amidon
120 g faina
2 lingurite pudra ceai verde matcha
pudra de la 1 baton vanilie

intr-un castron am mixat bine untul pana a devenit o crema pufoasa


 am adaugat zaharul pudra si pudra de vanilie si am mixat din nou bine


dupa care am adaugat oul


aici a urmat pudra de ceai verde matcha. Pentru cine nu o cunoaste, arata asa:


Are un gust puternic de ceai verde, dar este agreabil, placut. Pudra de ceai matcha este foarte renumita in Japonia si este folosita la diferite preparate culinare, dar si la deserturi, creme, inghetate, etc.



Compozitia capata o culoare verde tare placuta


am adaugat si faina amestecata cu amidonul


compozitia rezultata am pus-o intr-un pos de cofetarie


cu care am spritat pe o tava acoperita cu hartie de copt rozete verzi :)


 m-am mai jucat un pic cu posh-ul si am facut si alte modele :)


intr-un final m-am decis la inele :)


am dat biscuiteii la cuptorul incins la 170 grade C pentru 8-10 minute. Stati pe langa cuptor sa nu se arda biscuiteii! Aveti grija sa nu prinda pe laturi culoare maro caci ies tare uratei! :):)



ii lasam sa se raceasca si ii putem servi


alaturi de o ceasca de ceai verde, evident! :)


 acum tastand de zor la postarea asta, m-am gandit cum ar fi aratat pudrati cu zahar...hmmm...neaparat trebuie sa o incerc si pe asta! :)


 oricate variante ati incerca, 



gustul de ceai verde matcha este inconfundabil




 iar daca in poze vedeti si alte forme de biscuitei...pai m-am jucat atat de mult cu posh-ul, incat s-a rupt :(


asa ca am trecut la un pistol pentru biscuitei :)


Enjoy! :)

25 de comentarii:

  1. Sunt atat de finute si frumoase...si ce imi place culoarea . Iar prezentarea perfecta. Somn usor

    RăspundețiȘtergere
  2. Si mie imi place culoarea! superba idee!

    RăspundețiȘtergere
  3. Stii cine e mare amatoare de orice cu matcha,nu:)) Superb si setul de ceai.Pup

    RăspundețiȘtergere
  4. Andreea, mi-ai putea spune de unde as putea acest praf?

    Multumesc

    RăspundețiȘtergere
  5. Foarte frumos colorate si tare delicioase!!!Setul de ceai e superb!Pupici!

    RăspundețiȘtergere
  6. Ma autoinvit la ceai :) Imi plac asa mult cei in forma de inimioara, tare draguti!

    RăspundețiȘtergere
  7. Ce frumosi sunt !!!!!!!!!! .... iar setul de ceai e si mai frumos !!!! ..... tot caut si eu un set frumos de ceai si nu gasesc nimic pe plac :((((

    RăspundețiȘtergere
  8. scumpa mea, sunt superbe ♥
    si culoarea si formele si setul de ceai ♥ si Andreea :)
    Pupicei

    RăspundețiȘtergere
  9. despineldragomir12 februarie 2012, 14:47

    mi-ar face mare placere sa iti pot adresa cateva intrebi. daca acest fapt nu te deranjeaza, adresa mea este despineldragomir@gmail.com . te asigur d emult bun simt si dorinta de a intelege/ invata multe despre China. multumesc

    RăspundețiȘtergere
  10. Timea, iti multumesc! Si mie mi-au placut mult! Pup!

    RăspundețiȘtergere
  11. Kadia, sa stii ca ne-am nimerit la culoare! Ca si mie mi-a placut mult! :)

    RăspundețiȘtergere
  12. Adina, nu doar ca esti amatoare de orice este matcha, esti amatoare de orice este arta culinara japoneza! Si sa stii ca m-am gandit la tine cand am facut postarea asta! :)

    RăspundețiȘtergere
  13. Cristina, ma bucur ca iti plac! Pup!

    RăspundețiȘtergere
  14. Ioana, eu am gasit pudra de ceai verde matcha la Pastai de Vanilie. Si din cate stiu eu, se mai gaseste si la magazinele acelea care vand ceai. Dar cred ca este mai scumpa.

    RăspundețiȘtergere
  15. Licuta, iti multumesc! Setul de ceai este o bijuterie! Sunt innebunita dupa el!

    RăspundețiȘtergere
  16. Mihaela, te poftesc cu drag la ceai! Si mie imi place cum au iesit inimioarele, dar tot imi pare rau ca mi s-a stricat posh-ul de bucatarie :(

    RăspundețiȘtergere
  17. Paradis, multumesc! Ma bucur ca iti plac! Pup!

    RăspundețiȘtergere
  18. Magda, esti o dulce! Setul asta de ceai este adus din Japonia si are mai bine de 60 de ani! L-a primit bunica mea in dar de la nasii cu ocazia casatoriei cu bunicul meu. La randul ei, mama l-a primit in dar de la bunica. E tare pretios!

    RăspundețiȘtergere
  19. Langmina, iti multumesc! Ma bucur ca iti plac!

    RăspundețiȘtergere
  20. Emily, ma faci sa rosesc! Haida, despre setul de ceai, zic si eu ca e frumos, despre fursecute ca sunt bune, zic si eu, dar chiar si despre mine? :)))

    RăspundețiȘtergere
  21. Despinel, ma gasesti pe adresa de mail andreeachinesefood@gmail.com.

    RăspundețiȘtergere
  22. wow!!!fantastic!sunt o fana
    si eu am o pasiune pentru bucataria chinezeasca, dar nu as putea face niciodata ceea ce faci tu. Felicitari!
    Multumite unei dragi prietene am descoperit un ceai verde incredibil ce contine o planta venerata in China si japonia, numita Reishi sau Lingzhi. m-a ajutat sa pierd 3 kile in foarte putin timp, iar cu retetele tale am sa raman in forma.
    Ps. : puteti gasi ceaiul la acest link: http://adrianatanaszi.organogold.com

    RăspundețiȘtergere

Trimite-mi comentariu aici.