Astazi nu gatesc...Pur si simplu ma odihnesc acasa insa degust o minunata salata oferita de site-ul eCuisine.ro. Va va cuceri pe data! Enjoy si incercati! Dovada lor o vedeti mai sus!
Salata sushi cu dressing Asiatic
O salata
sanatoasa si gustoasa inspirata din bucataria asiatica.
·
Timp
de preparare: Mediu
·
Numar
de portii: 3-4
·
Complexitate:
mediu
Ingrediente
Dressing:
·
125 g
ghimbir
·
60 ml
ulei de masline sau de rapita
·
60 ml
otet de orez
·
zeama
si coaja rasa de la 2 lamai
·
125
ml sirop de mango
·
15 ml
sos de soia
·
10 ml
sos de peste
·
15 ml
ulei de susan
·
15 g
zahar
·
25 ml
apa
·
2
catei de usturoi, zdrobiti
·
1
ardei iute, fara seminte, taiat fin
·
60 g
coriandru proaspat, tocat
·
15 g
menta, tocata
Salata:
·
1
mango, taiat fasii
·
1
pawpaw, taiat fasii
·
1
pepene galben mic, taiat fasii
·
1/2
ceapa, taiata julienne
·
2
castraveti, taiati fasii
·
1
avocado, taiat fasii
·
300 g
somon afumat, file
·
seminte
de susan si floarea soarelui (miez)
·
branza
de capra
·
frunze
de spanac si rucola
Mod de preparare
Puneti cate o
fasie de mango, pawpaw, pepene, ceapa, castravete si avocado pe cate un file de
somon afumat si rulati.
Aranjati frunzele
de spanac si rucola intr-un bol si puneti rulourile de somon. Puneti si branza,
taiata si presarati semintele.
Amestecati toate
ingredientele dressing-ului intr-un robot de bucatarie, pana se omogenizeaza
complet.
Turati dressingul
si serviti.
Pofta buna!
Descopera si alte retete eCuisine.ro:
Etichete: Unele...altele
