Faceți căutări pe acest blog

miercuri, 22 februarie 2012

Omletă chinezească cu ceapă verde







Este de fapt o omleta obisnuita cu ceapa verde. Insa va spun sincer ca si acum imi aduc aminte cand am mancat prima data in China acest preparat din oua. Mi s-a parut o omleta cu un gust aparte, cu iz chinezesc si aroma speciala. De ce? Poate pentru ca am gustat-o acolo si nu aici. Va asigur ca o sa va placa la fel de mult ca si Omleta chinezeasca cu rosii, pe care am postat-o demuuult :)


Ne trebuiesc urmatoarele:
2 oua
1 legatura ceapa verde
1 lingurite ulei vegetal
cateva picaturi ulei susan
1 praf sare
1 praf piper negru
(sos de soia, pasta de ardei iute-pentru servit)

tocam ceapa verde 


intr-un castron batem cele 2 oua impreuna cu sarea, piperul si uleiul de susan




incingem uleiul vegetal intr-o tigaie


adaugam ceapa verde, nu o lasam sa se caleasca, se va arde!



imediat dupa aceea turnam ouale batute


lasam compozitia sa se inchege si sa se prajeasca usor





intoarcem omleta si pe cealalta parte


inchidem aragazul si lasam omleta cateva secunde, o rulam apoi ca pe o clatita


taiem clatita astfel formata in rondele


servim



alaturi de sos de soia


sau pasta de ardei iute


sau sos dulce acrisor




este adorabil de buna! :)



Va sfatuiesc sa preparat omleta in acest mod. Veti simti aroma Chinei!


Enjoy!

25 de comentarii:

  1. maine dimineata e urgenta nevoie sa fac si eu.... salivez la pozele tale!! acum imi vine sa ma duc sa fac!!!

    RăspundețiȘtergere
  2. Este foarte buna,si mie imi place cu ceapa.Pup!

    RăspundețiȘtergere
  3. Aceste omlete cu diverse legume sunt cu siguranta preferatele mele!

    RăspundețiȘtergere
  4. foarte faina omleta. imi place f mult uleiul de susan

    RăspundețiȘtergere
  5. Omleta preferata a sotului meu noi punem si ardei iute verde sau fulgi de chilly ,tare fain le mai aranjezi!!pup o zi frumoasa!!!

    RăspundețiȘtergere
  6. Ufff de cate ori am savurat asa bunatate.. da sa mor de am stiut ca mananc chinezarii ;) Noroc cu tine iubi draga!

    Cand o sa scrie pe noi indian food?? ca ma tot gandesc la indecenta propunerii tale si salivez in somn !!;) pupici

    Anto (nu ma pot logo, girl.. nu stiu ce naiba are blogger) e rau cu mine ;)

    RăspundețiȘtergere
  7. Bine arata "clatita" asta, intotdeauna cand vizitez blogul tau as manca mancare chinezeasca :) Felicitari pentru premiul obtinut, meritai locul 1!

    RăspundețiȘtergere
  8. ce frumoasa prezentare !si sugestiva!

    RăspundețiȘtergere
  9. Mami de bebe, daca ai facut omleta, cum ti-a iesit? Sper ca ti-a placut! :)

    RăspundețiȘtergere
  10. DiaMar, sa stii ca eu nu mai mancasem omleta cu ceapa verde pana sa ajung in China. Dar acum imi place tare mult!

    RăspundețiȘtergere
  11. Fancy Cake, si mie au inceput sa-mi placa acum! Nu eram fanul omletelor, dar...uite ca au ajuns sa-mi placa!

    RăspundețiȘtergere
  12. Andreea-Elena, sa stii ca omleta asta e speciala atunci cand pui ulei de susan. Chiar ii da un gust aparte!

    RăspundețiȘtergere
  13. Aziz, mi-ai dat o idee buna cu fulgii de chilly. Data viitoare am sa pun si eu. Sigur va fi buna.

    RăspundețiȘtergere
  14. Offf...Antoo, ce iti e si cu omletele astea! :) Neaparat sa pui ulei de susan. Sunt bestiale! Cat despre indian food, eu zic ca va fi cat de curand! Puuup!

    RăspundețiȘtergere
  15. Fantezie...iti multumesc! Chinezii mai au obiceiul sa taie omleta in diferite feluri. Nu o servesc chiar ca noi.

    RăspundețiȘtergere
  16. Mihaela, imi pare rau ca nu pot pune pe blog si aroma de mancare chinezeasca. Poate asa te conving sa vii mai des pe la mine:). Iti multumesc si pentru urari! E ok si premiul III :)

    RăspundețiȘtergere
  17. Pansy, pe cat de buna e omleta asta, pe atat de simpla e! :)

    RăspundețiȘtergere
  18. Magda, chiar ca e simpla. Dar am vrut neaparat sa postez si omleta asta pentru ca imi aduce aminte de primele mele zile in China cand am mancat asa ceva. Pup!

    RăspundețiȘtergere
  19. ANDREEA ,SPUNE-MI TE ROG CUM DE FACE TAGLIATELI CU PIEPT DE PUI (ARE GUST DE GRIL)SAU CU TAITEI CHINEZESTI --AM INCERCAT --DAR AI MEI NU AU GUSTUL CELOR DI RESTAURANT --A LOR SUNT MAI GUSTOSI !--MULTUMESC

    RăspundețiȘtergere
  20. A iesit foarte buna. Nici n-am apucat sa fac poza. Am mancat-o imediat. O bunatate. :-) Multumesc pentru reteta ♥

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Hi, hi! Ce ma bucur! Acuma o sa aveti ce face dimineata! O sa incercati omlete si omlete! :))

      Ștergere

Trimite-mi comentariu aici.